VANTAN FOOD CREATION FOODing JAPON
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社名 (株) バンタンフューチャークリエイション
設立 2002年3月(創立1998年4月)
資本金 1000万
代表取締役 長澤俊二
従業員数 75名
本社所在地 〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南3-1-8(登記)
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事業所 <レ−ヴ(Reve)>
〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-3-3
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<ボヌール(Bonheur)>
〒153-0043 東京都目黒区東山1-4-1
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<エスプリ(Esprit)>
〒542-0886 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-9-38
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<フードデザイン研究所>
〒153-0043 東京都目黒区東山1-4-1 ボヌール2F
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時代を創るクリエイターの養成と時代・環境にマッチした「美と食」から始まる生活提案をもとに、質の高い「インターナショナル・ビューティー&フード・コンテンツ」の発信企業として、生活文化の発展に寄与する。
創作にこだわるクリエイター(創作人)の養成
ビジネスプランから演出まで展開するプロデューサー(仕掛け人)の養成
スペシャリストが集うコミュニティの中核として、伝統を重視しつつも先進・最新を発信・提案する
世界中の「美と食」を把握し、世界中の人々に潤いと安らぎのあるハッピーライフを提案する
ビジネスの可能性と成長性を複合的に追求し、顧客にとっての永久的利用価値を高める
「レコールバンタン」の前身「バンタン製菓学院」が恵比寿に開校
同じく「バンタン・ルソン・ド・シュルプリーズ」開校
お菓子ユニット「Bee」「Rustic」結成
トータルサービス事業体を目指し
「バンタン・ルソン・ド・シュルプリーズ」にビストロクラス開講
代官山にレーヴ完成
新しい「食」をテーマに「FOODING JAPAN SIMPOSIUM」開催
(株) バンタンフードクリエイション設立
デリカフェクラス(調理系コース)の 開講にともない
「バンタン製菓学院」から「レコールバンタン」へスクール名変更
食のクリエイションを探求する街のキッチン
「JUMBLE KITCHEN CAFEを恵比寿にオープン
「TDB」東京デザイナーズブロックに参加
ショップ型実習室として「JUMBLE」レーヴにて稼働  
大阪・心斎橋にエスプリ完成
「レコールバンタン」大阪校 開校
「フードデザイン研究所」設立
「スイーツ研究室」設立
中目黒にボヌール完成
ライフコンシャスキッチン東京設立
「FOOD DESIGN SHOW」開催
VFC USA,INC.設立
フード業界向け人材紹介・派遣サービス「フューチャーエール」を開始
「Artistic Food Collecion '07〜meet the DRAMATIC」開催
(株) バンタンフードクリエイションから(株) バンタンフューチャークリエイションへ社名を変更
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