5人のキュイジニエとパティシエたちはデセール・スイーツの醍醐味をフルに活かしきりました。そして映像や音楽など『アート』を交えたパフォーマンスは躍動感があり、さらにスイーツの存在価値が高まるイベントとなりました。 美のエキスパートと5人のアーティストから、見て、聞いて、食べて、感じて・・・まさにあらゆる視点から美と食を感じさせるひと時でした。 最後に、日本人である私達に、ジャパニーズ・ビューティーの新しい可能性を気づかせてくれたイネス・リグロンとエリカ・アンギャル両女史、決して忘れることのできない、感動の一皿を提案してくれたリオネル・ベガシェフ、ドミニク・コルビィシェフ、ステファン・ヴューシェフ、ディディエ・ストゥドレールシェフ、和泉光一シェフ、ご協力いただきました関係各社様、そして観客の皆様に感謝いたします。 私たちバンタン フューチャークリエイションは、『食』がよりライフスタイルを豊かにし、人々の五感を満たすことで人々が幸せになる。 これからもありとあらゆるカタチで『食』を発信し、新たな『食』の存在価値が生まれることを望んでおります。 来年のコレクションも是非、ご期待ください。 |