2008.11.14 up
Artistic Sweets Collection' 08〜Glamorous Urban-Night -NEW-
魅力的な夜の都会を彩るスイーツコレクションArtistic Sweets Collection' 08 Glamorous Urban-Night 五感を刺激するFOOD・ART・DESIGN TOKYO/NY/PARIS…3都市で活躍するクリエイターが代官山に集う食とアートのインスタレーション
2008.09.10 up
東京発 OACACがプロデュースする稀少チョコレート
オリーブとチョコレートを組み合わせるという前代未聞な発想、今まで誰が思いついただろう。日本のチョコレート界に刷新的なアイディアを持ち込み、チョコレートの概念を覆すような商品開発を手掛けるブランド「OACAC」。“食の聖地”と言われる「銀座」松屋にテナントを構え、「オリーブチョコレート」の他、チョコレートで作ったストロー「chocola straw」など、ユニークで存在感のある商品を展開する。
2008.08.09 up
フラワーデザイナー ニコライ・バーグマン
ライフスタイルを彩るアイテムとして、花が嫌いという人は、少ないのではないでしょうか。日常的な花から、贈り物や記念日に添える花まで、花を必要とするシーンは広がりを見せています。様々なカラーやディテールが存在し、またグリーンを添えることで清涼感や華やかな印象を人々に与える、そんな花を巧に使いこなし、ナチュラルでありながらクリエイティブな作風で日本にフラワーデザインを定着させた一人のデンマーク人が存在します。
2008.08.22 up
いわし(千葉県) -NEW-
島国の日本にとって海の幸は欠かせない食である。中でもいわしの歴史は古く、江…
2008.07.10 up
アーティチョーク(東京都)
アーティチョークはヨーロッパで日常的に多く食べられ、家庭の食卓に上るほど親…
2008.06.13 up
メロン(茨城県)
網目の張られた果皮にナイフを入れると、薄緑、あるいはオレンジなどの果肉が現…
2008.03.21 up
桜(福島県)
春の暖かさが感じられる日が、多くなりました。春はもうすぐ、サクラの季節です…
2008.02.20 up
梅(和歌山県)
観賞用を加えると、その種類は300種を超えるという梅。和歌山をはじめ、群馬…
2008.11.20 up
ギー・マルタン発 アトリエ&レストラン - New -
ギー・マルタンと聞いて、フランス料理界で知らない人はい…
2008.08.22 up
独自の世界観を持つ“graf” グラフワールドの魅力に迫る!
今年10月の京阪中之島線開通を目前に、今もっとも注目さ…
2008.11.20 up
TOKYO CAFE EXPO 2008 - New -
人気カフェとレコールバンタンのコラボレーションによるカ…
2008.09.24 up
LUXEE
ニューヨークから、スイーツカフェのレポートです。美術館…
2008.09.10 up
david pain
茨城県から、フランス人が焼く本格ブーランジェリーをご紹…
2008.10.09
NYのランチョンマットブランド CHILEWICH より新商品のご紹介 -New-
各国の一流ホテル、レストランより厚い信頼を得るチルウィ…
2008.06.10
子供達の夢や希望のために タリーズコーヒージャパン株式会社 -NEW-
『子供達や青少年の成長を促すために、夢や目標のお手伝いをする…
2008.08.22
ランドスケープデザインと食のおいしい関係。 -NEW-
僕はそもそも「受験勉強」というものに興味が持てませんでした。…
2008.08.09
Vol.14 Dworks. 主宰 江戸 千帆子さん -NEW-
パティシエとして店舗スタッフや商品開発を担当し、若干28歳で…
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