まずは、「トムヤムクン・ラーメン(¥500)」を。タイ料理の定番、トムヤムクンをベースにしたラーメンは、独特の“酸っぱ辛さ”がたまりません。チキンやエビのうま味が出ているスープに、パクチーが香りを添えます。後からじわじわとくる辛さも病みつきになる理由の一つですよね。
そして、次に「バジルと鶏ひき肉のかけご飯(¥500)」を食べました。通称・ガパオと呼ばれる料理は、ナンプラーの香りとピリリと効いた唐辛子の辛さとが食欲をそそる一品。タイでも一番人気のメニューなのだとか。タイバジルの風味が鶏ひき肉や卵、野菜と絡まって、絶妙な美味しさです。その他、パッタイ(タイ風焼きそば)やグリーンカレーをはじめ、かなりレアなタイ・フードまで、全て500円以下という低価格で堪能出来ました。 |