パリ発！秋のおススメ「食」の見本市｜VANTAN FUTURE CREATION Presents F Japon

今年も、世界一のチョコレートの祭典「サロン・ド・ショコラ　パリ」が、ポルトドベルサイユにて10月29日～11月1日に開催されました。
今年で12回目を迎えるこのイベント。毎年この時期になると、メトロの駅やバスの交通広告など、「サロンドショコラ」開催の知らせを告げるポスターが街中に貼られ、パリでは、ちょっとした秋の風物詩となっています。世界中から招かれるチョコレート職人の技と技術を一目見ようと、会場はチョコレート好きで大賑わい。朝から長蛇の列が出来ていました。

130のチョコレート店が並ぶ会場では、至る所からチョコレートの甘い香りが漂います。「四季のショコラ」というテーマの下、春夏秋冬を彩るチョコレートが展示された他、チョコレートを使ったドレスのファッション・ショーやカカオに関する講義、チョコレート・エステ、子供たちにはチョコレートのアトリエまであり、子供から大人まで、1日中いても飽きることなく楽しめます。
もちろん、試食や販売も！両手いっぱいにチョコレートを抱えて帰る人たちの姿に、チョコレートがいかにパリの生活に根付いたものかがわかります。

年々規模が広がり、今年はパリをはじめ、東京、NY、北京、ドバイ、ジュネーブ･･･と、計10会場で開催予定。しかしながら、やはり本場はパリ！甘いものが大好きな人は、是非一度訪れてみてはいかがでしょうか。

「サロン・ド・ショコラ」HP
http://www.chocoland.com/uk/home.php?titre=1&id_code=1

「サロン・ド・ショコラ」と時を同じく、パリでは、もう１つの「食」イベントが開催されました。10月28日～30日まで、Bourse de Commerce （商品取引所）で開かれた、紅茶のイベント「フェスティバル・ド・テ」です。フランスを代表する紅茶メーカーLiptonや、日本未入荷の「KUSUMI TEA」など、フランスオリジナルはもちろん、日本やインド、中国から紅茶、緑茶、中国茶のメーカー9社が集まり、展示、販売。
イベント・ブースの中でも、1番人気だった「KUSUMI」は、もともとはロシアの紅茶メーカー。現在では、本拠地をパリに移しています。パリで紅茶といえば、フォションやマリアージュ・フレールが連想されがちですが、KUSUMIも、地元では人気ブランドの1つなんです。パッケージもかわいらしく、お土産にもぴったり。来年から日本でも入荷予定とのことなので、楽しみですね。

また、最近、パリでは中国茶や緑茶といったアジアの「茶葉」が人気ということで、中国茶や日本茶のブースは、多くの人だかりが出来ていました。
アジア独特のフレーバーや、お茶の淹れ方、作法に興味を持っているようでした。
茶葉の展示、販売のほかにも、書籍の販売や講座の開講、ティーパックの紅茶をフリーで楽しめるサロン･･･と、盛り沢山の内容。サロンの店員さんに聞いたところ、フランス人になじみの紅茶は、ハーブティー（アンフュージョンと呼ばれる）で、ヴェルヴェーヌ（クマツヅラ）、ティユール（シノノキ）、カモミールなのだとか。
お気に入りの味を求めて、テイスティングしたり、茶葉の香りを嗅いだり、思い思いに楽しむ人の姿が多く見受けられました。

「フェスティバル・ド・テ」HP
http://festivalduthe.fr/index2.htm

見本市の楽しみは、何と言っても、世界各国の様々種類のモノが一同に会すること。また、商業重視のイベントのため、バイヤーが目を光らせながら品定めする姿や、商談風景の様子など見ることが出来ます。また、デパートやショップだけでは知ることの出来ない、情報や知識を得ることが出来るのも、見本市の魅力の一つ。普通の観光コースに飽きてしまった方には、是非お勧めしたいイベントです。

Text by Eri Kadono




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