『The Modern』はダイニング・ルームとバー・ルームに分かれています。ダイニング・ルームは予約が取れないことで有名ですが、MOMAのバー・ルームは予約の必要がないので、いつでも好きなときに訪れることができます。でも、どうしてもダイニング・ルームの雰囲気を味わいたい！という方は、ランチタイムがおススメ。比較的予約がとりやすいです。

ランチメニューは、プリフィックス・スタイル。6つのメニュー・アイテムの中から、2品+デザートで$45、もしくは3品＋デザートで$55。アパタイザーとメインの組み合わせにしても、メイン2品という選び方もできます。アパタイザーメニューの「ハニーデュー・メロン」のサラダはゴートチーズとバルサミコ酢との相性もよく、これからの季節にぴったりの一品。メイン1つ「Sweet Bread」ですが、これは仔牛の胸腺のこと。仔牛がミルクを飲むときに使う筋肉で、とても貴重なのだとか。柔らかくジューシーな味わいです。
デザートのあとにはプチ・フールとして、チョコレートやケーキなどが出されます。緑色のケーキはピスタチオかと思いきや、抹茶フレーバー。ここにも日本食材の流行が伺えます。

美術館での余韻を楽しみつつ、併設レストランで食事をすれば、会話も弾むというもの。ダイニングルームの予約はなかなか取りにくいので、旅のプランが決まれば早めに予約をとるのをおススメします。都会の中で贅沢に、味覚も視覚も満足させてくれるレストランです。