TOKYO CAFE EXPO 2008
HEAT UP “CAFE MOVEMENT”more!

カフェで働くことを目指している人、現役のカフェオーナーや働くスタッフの方、カフェが好き・・・本イベントは、バンタンがカフェ業界の魅力を伝えるために、カフェブームの草分け的存在である著名人、企業の皆様と共にイベントを行います。

HEAT UP “CAFE MOVEMENT”more!　もっとカフェ業界を盛り上げたい!!
会場では、カフェのいろいろな体験をご用意しております。

【CAFE×BUSINESS】 ※参加無料
人気カフェプロデューサーのトークセッション

カフェの役割とは、自分のカフェをつくるとは…
カフェのプロフェッショナルが徹底分析。
カフェの楽しみ方からビジネスまで、あらゆる面でカフェについてのトークをくりひろげます。

ナビゲーター：カフェライター　山村 光春
11/26(wed)
14：00〜15：00
松尾利彦 （CAFE COMPANY株式会社　事業開発グループ長）
16：00〜17：00
五味美貴子 （attic planning カフェオーナー）
堀田裕介 （graf/graf dining: fudo ディレクター）

11/27(thu)
14：00〜15：00
松城泰三 （株式会社バルニバービ　取締役）
16：00〜17：00
谷 祐二　（株式会社　ジョージズファニチュア　フードサービスカンパニー General Maneger）
五味美貴子 （attic planning カフェオーナー）

【CAFE ×LUNCH】
人気カフェのコンセプトショップ

渋谷で大人気!!行列ができるカフェのクリスマスランチを先行販売いたします。レコールバンタンとのコラボレーションで2日間限定オープン。
11：30〜17：30　※ラストオーダー 17:00

LUNCH　SET  ￥1,300
(PASTA or RICEBOWL or SALADA DISH＋SWEETS＋DRINK）

コチラを印刷してお持ちいただくとLUNCH SET￥300 OFF!

14：00からの販売☆
SWEETS　SET  ￥900
(SWEETS＋DRINK）

アティックルームの 08X’masコンセプトカフェメニュー
●厚切りベーコンとパプリカの胡桃ジェノヴェーゼクリームペンネ
●チキンとホワイトマッシュルームのトマト煮込み、ターメリックライス付
●温泉卵の巣ごもり風サラダと冬野菜のココットグラタンプレート

Sweets
●エスプレッソフレーヴァーのティラミス 〜紅玉りんご＆マンゴソース
●ホワイトチョコレートのムース 〜抹茶のカプチーノスープ

【CAFE ×VEGGIE】
※TASTING FREE
東京野菜×カフェメニューの提案

“Café＆Meal MUJI”監修の東京野菜×カフェメニューコンテスト（東京野菜をつかったカフェメニューの試食提供）
新しいカフェモデルとして東京野菜の活用・流通方法をプレゼンテーションします。
ブースでは18種類のデリをテイスティングいただけます。

tasting time
1回目　12:00〜12:30
2回目　13：00〜13:30

【CAFE ×INTERIOR】
※フルタイムオープン
クリエイティブユニット“graf”が提案するカフェ空間をデザインするインテリア×雑貨グッズのショールーム

【CAFE×MUSIC】
※フルタイムオープン
TOWER CAFEがセレクトするカフェMUSICの販売サロン

【CAFE×LESSON】 ※参加無料
家庭用エスプレッソマシーンを使い、人気バリスタが教えるデザインカプチーノ体験レッスン

lesson time
1回目　11:30〜13:30
2回目　15:00〜16:00

【イベント詳細】
開催日時：11月26日（水）／27日（木） 11：30〜17：30
会場：代官山　style's　〒150-0033　東京都渋谷区猿楽町11-1
問い合わせ先（レコールバンタン）：03-5720-2804

【フライヤー設置・協力ショップ】
Meal MUJI有楽町、Meal MUJI青葉台東急スクエア、Cafe＆ MUJI 新宿、Cafe＆ MUJI クイーンズ伊勢丹世田谷砧 graf、TMS(テーブルモダンサービス)自由が丘店、attic room、astrallamp、ARMWOOD COTTAGE、ANALOG、AKAKAGE、TOWER RECORDS 新宿店、TOWER RECORDS 渋谷店、TOWER CAFE、CAFE COMPANY、SUS、Planet3rd、246CAFE<>BOOK、WIRED CAFE、WIRED KITCHEN、WIRED CAFE NEWS、Tokyo People’Cafe